叔丁基对苯二酚（TBHQ）
----食品抗氧化剂
基本信息：
英文名称：Tertiary butylhydroquinone
英文简称: TBHQ                  分子式：  C10H14O2
分子量：166.22                  CAS  ： 1948-33-0

产品特性：
叔丁基对苯二酚为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、 及植物油、猪油等。特丁基对苯二酚沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。特丁基对苯二酚对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
叔丁基对苯二酚抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

技术指标： 符合FAO/WHO,1995标准 ，行业标准： QB2395-98
项目 指 标
型号 VK-B01
TBHQ含量（以C10H14O2计） %，≥ 99.0
特丁基对苯醌　　　　   %，≤ 0.2
氢 醌　　　　　　　　  %，≤  0.1
2,5 -二特丁基氢醌 　　 %，≤ 0.2
甲苯　　　　　　　　　 %，≤ 0.0025
熔点 　               ℃ 126.5-128.5
砷　　　　　　　     　mg/kg, ≤ 3
重金属　　　　　　　   mg/kg, ≤  10
紫外线吸收 合格
本质量标准与美国FCC（Ⅳ）标准要求相等。